Το elsito.gr είναι ένα site με θέματα γενικού ενδιαφέροντος. Παράλληλα, στηρίζει και προβάλλει δράσεις & τοποθεσίες που αναφέρονται στο τόπο της Φθιώτιδας.

... Το φύλλο της μουριάς παρέχει τη δυνατότητα στους "υπομονετικούς" ανθρώπους να παρατηρήσουν το σκουλήκι του μεταξοσκώληκα να υφαίνει το κουκούλι και να βγαίνει το πολύτιμο μετάξι.

Κάποτε, λοιπόν, λέγεται ότι, στα Καυκάσια όρη, ο προφήτης Μωάμεθ έδωσε τους πρώτους "σπόρους" κεφίρ σε κάποιους νομάδες...