Η Δίαιτα, με την έννοια που την έχουμε στο μυαλό μας, είναι η αποχή από τροφές που μας παχαίνουν και η επιλογή ενος διαιτολογίου που θα μας οδηγήσει στο να χάσουμε ή να πάρουμε βάρος (αν είστε λιποβαρής). Ή κάνουμε δίαιτα υπό τις εντολές τους γιατρού προς αντιμετώπιση ενός πρόβληματος υγείας. Η διατροφή, από την άλλη, είναι ο τρόπος που τρεφόμαστε επί μονίμου βάσης.
Σίγουρα, θα έχετε ακούσει το κλασικό «Μην κάνεις δίαιτα, κάνε διατροφή!». Ε ναι, δεν είναι φήμες, καλά ακούσατε! Αν θέλετε να αλλάξετε τη φυσική σας κατάσταση ή το βάρος σας, τότε πρέπει να είστε σε μόνιμη «δίαιτα». Γιατί αν δε το κάνετε, τότε μετά το διάστημα που προσέχατε ευλαβικά τι προσφέρατε στον εαυτό σας και σε τι ποσότητες, αν επανέλθετε στις παλιές σας συνήθειες, το μόνο σίγουρο είναι να θυμηθείτε τον παλιό σας εαυτό! Ενώ θα κρατήσετε τη νέα καλύτερη βερσιόν του, αν συνεχίζεται να τα εφαρμόζετε και μετά το πέρας της. Ξεκάθαρα πράγματα!
Μιλώντας με παραδείγματα, έστω ότι στην προσπάθεια να χάσετε 5 κιλάκια είχατε εξορκίσει τα τηγανιτά, δεν τρώγατε αργά το βράδυ, είχατε κόψει τα γλυκά και το αλκοόλ και γυμναζόσασταν σχεδόν καθημερινά. Χάσατε τα κιλά επειδή ουσιαστικά δίνατε στον οργανισμό σας λιγότερες θερμίδες από αυτές που έκαιγε. Δεν είναι λογικό ότι, αν εισάγετε πάλι τις αντίστροφες δράσεις, να τα ξαναπάρετε; Ενώ αν σας μείνουν ως συνήθεια, π.χ. δεν τρώτε γλυκά παρά μόνο μια φορά την εβδομάδα, το ίδιο και στο αλκοόλ και δε σταματήσετε την οποιαδήποτε μορφή άσκησης, τότε είναι μαθηματικά βέβαιο ότι το αποτέλεσμα θα είναι μόνιμο.
Πού θέλουμε να καταλήξουμε; Πρώτα από όλα, πρέπει να δουλέψετε το όλο θέμα στο μυαλό σας! Να βρείτε τα κίνητρα γιατί πρέπει να αλλάξετε τις συνήθειές σας μόνιμα! Μπορεί το κίνητρο να είναι να μην σας αρέσει η εικόνα σας στον καθρέφτη, να θέλετε να εντυπωσιάσετε το αντικείμενο του πόθου σας, να υποστηρίξετε και να ανεβάσετε τις αθλητικές σας επιδόσεις(ναι, η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο εδώ!), να είναι εντολή γιατρού (το απευχόμαστε...) κλπ. Όποιοι και αν είναι οι λόγοι που σας αναγκάζουν να μπείτε σε μια τέτοια διαδικασία, αν πιστέψετε την αναγκαιότητα αυτών και τι θα κερδίσετε, τότε όλα θα κυλίσουν και πιο εύκολα.
Το μυαλό σας είναι αυτό που θα σας σηκώσει από τον καναπέ και θα ασκηθείτε για τους δικούς σας λόγους, το ίδιο θα σας αποτρέψει από το να φάτε 2 πιάτα από τον τεράστιο μπουφέ ή να ξεχάσετε να φάτε και να αφήνετε τον οργανισμό σας να λιμοκτονεί (το ίδιο εγκληματικό με το παραπάνω είναι...), να κατεβάζετε τα ουισκάκια σαν νερό ή να καταβροχθίζετε την οικογενειακή συσκευασία μπισκότων επειδή έχετε τις μαύρες σας.
Το να κάνετε καλύτερες επιλογές για τον οργανισμό σας όταν περιτριγυρίζεστε από τρόφιμα και ποτά-σαβούρα σε μια σύγχρονη καθημερινότητα που τρέχει είναι σίγουρο κοπιαστικό αλλά θα σας ανταμείψει σε πολλαπλά επίπεδα. Μη ξεχνάτε και το άλλο κλασικό «είμαστε ότι τρώμε»...
